许不曾是吹箫的高手，但手中漾出的却是一碗碗古色古香的风情。若是贵客临门，酒饭可以从简，一桌热腾腾香喷喷的擂茶却是万万少不得的。无论相识与否，只要走入秦人居，主人都会捧上一碗芳香扑鼻的秦人擂茶，少则摆上十二盘多则可达四十八碟压桌。特有的款待除了一整套茶道外，主人每劝一碗擂茶的理由往往令人无法拒绝--开碗大吉，好事成双，三生有幸，四季发财，五谷丰登，六六大顺，七星会，八大发，天长地久，十全十美……有"三碗不下席，六碗不出源"的规矩，如果你讲客气推辞，她会显得很不高兴！假若你敞开肚皮牛一样的痛饮，他会感到十分愉快，还会再给你敬上一大碗香飘三湘的秦人腊酒。

喝擂茶，是桃花源独特的习俗，流行"国不可一日无君，家不可一日无擂茶"的说法。"走东家，串西家，喝擂茶，打哈哈，来来往往结亲家。"不论是酷热的三伏之日还是寒冷的三九之天，桃花源人一般以喝擂茶代午饭（也有一年四季作宵夜的）,桌上摆满秦人的风味--辣藕、薯片、米泡、锅巴、苞谷、荞饼、腌坛菜和蒿叶粑粑之类佐食的搭茶，细品慢尝，酸溜溜、