2、茶叶的保藏方法

把茶叶与石灰、木炭等一起储藏，是传统的干燥储茶技术，具有很好的储藏效果。从理论上讲，水分对茶叶品质影响极大，干茶含水率要尽可能的低，一般储藏环境相对湿度应低于60%.石灰、木炭等比之茶叶有更强的吸湿性，可以有效地减少环境的相对湿度。

生石灰储藏法。

这是传统的家用储藏法。是唐代韩琬的《御台史记》说："储于陶器，以防暑湿。"宋代赵希鹄在《调燮类编》中也写道："藏茶之法，十斤一瓶，每年烧稻草灰入大桶，茶瓶坐桶中，以灰四面填桶瓶上，覆灰筑实".这种方法，要选择体积合适且密封性能好的铁箱、玻璃瓶、米缸、陶瓷罐等作