果，皮脂含量 低的一组，实验前后分别为17.2μg/cm2、18.5μg/cm2,未显示大的差异，而皮脂量高的一组，实验前为54.9μg/cm2,实验后降为38.9μg/cm2,显着减少。此分析结果说明，乌龙茶饮用后并非单纯性地减少皮脂含量，而是对皮脂含量高的人降低效果大于含量低的人，即表明乌龙茶具有调节皮脂含量平衡的作用。 3 皮肤的保水能力 实验进一步对皮肤的保水能力进行测定。由于皮肤的水分含量易受外界环境的影响，实验采用温、湿度保持一定的房间，入室30min后进行测定。测定的部位是面颊，先对自然状态的皮肤水分进行测定，然后在同一部位滴蒸溜水，拭去后再测定。此后每隔30s测一次，并作记录。给皮肤滴蒸馏水后，角质层先一时性吸水，然后随着时间的推移，逐渐干燥，水分减少。通过它的检测即可获知皮肤的保水能力。保水能力经常用"保水率"来表示，保水率是指滴水120s后，皮肤所保持的水分量与自然状态时的水分量之比（保水率（%）=滴水120s后的水分量/自然状态的水分量×100）.保水率的数值越大，说明角质层内"封闭"水分的能力就越高。本实验