印度科学家的研究显示，红茶里含有的茶多酚能够阻止口腔细胞DNA的癌变过程，有助于预防口腔癌。 科学家们选取15位患者进行了为期一年的观察。这些病人都患有口腔白斑症，这是一种常见的癌前病变，患者舌头和口腔黏膜会出现白色斑块。 一般而言，50%的白斑会转变为口腔癌。但是，通过每天喝3次红茶，白斑症明显得到缓解，有的白斑甚至消失了。 此前美国的一项研究显示，绿茶里的茶多酚也能减缓口腔细胞的癌变过程。印度正在进行的另一个实验还证实，红茶与抗癌药物混合能够杀死实验室里培育的白血病细胞。 口腔癌是印度成年男性发病率最高的癌症，在成年女性癌症发病率中也名列第三。