名优茶的品质特征
发布时间 2012-10-13 浏览 25467 次

产于安徽省六安、金寨两县。品质特征:外形片状,叶缘微翘,形似瓜子,色泽杏绿润亮;香气芬芳,滋味鲜浓,回味甘美,颇耐冲泡,汤色清绿泛黄,叶底黄绿明亮。

7、君山银针

产于湖南省洞庭湖的君山。品质特征:全由肥壮芽头制成,大小长短匀齐,紧实挺直,芽身金黄,淡黄色茸毛;香气清鲜,滋味甘浓鲜爽,汤色橙黄清澈,叶底黄嫩明亮。

8、信阳毛尖

产于河南省信阳地区。品质特征:外形条索细、紧、直,色泽翠绿油润,白毫显露;汤色鲜绿明净,叶底嫩绿匀整,香气鲜浓,并有熟栗子香。滋味浓厚,回昧转甘,品质独特。

9、庐山云雾

产于江西省庐山海拔!米以上的汉阳峰、花经、小天池和青莲寺等地。品质特征:条索紧结、青翠多毫;香幽如兰,滋味浓厚鲜爽而甘醇,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐。

10、蒙顶云雾茶

产于四川省的蒙山。品质特征:蒙顶云雾茶有蒙顶甘露、蒙顶石花、万春银叶、玉叶长春四个品种。

蒙顶甘露:银毫曲卷、色翠匀润、香郁味鲜、回味甘爽。蒙顶石花:银

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