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宜兰茶农获台湾发酵茶制茶技术竞赛亚军
发布时间 2012-10-14 浏览 21041 次
让比赛场地温度下降，茶菁搅拌与室内萎凋的时间都得视现场情况做调整，拉长时间，这些都在父亲过去给他的养成训练中，有所涉猎，让他有现场应变能力，他也透过多参加比赛、观摩，与有经验的茶农切磋，累积经验，因此，在比赛过程虽然没有在地「主场」优势，还是能杀出重围。
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