如何泡花草茶
发布时间 2012-10-27 浏览 27394 次
的冰糖或蜂蜜,调味时最好也浸泡2、3分钟,再用汤匙来搅拌均匀,味道较佳;如要泡分量较多时,以一整壶茶500CC来看,理想的花茶和冰糖或蜂蜜比例为3 g:2g,平均的冲泡时间则不宜超过5分钟。

  诀窍三:先冲后泡的方法

  1、先冲后泡最基本的冲泡方式,是将花茶材料放入壶中,倒入热开水。

  2、待花茶冲开,闷3至5分钟,待茶汁入味再添加其它调味料较好。

  花果茶

  一壶好看又好喝的花果茶,在茶叶份量、茶水的比例,以及冲泡的时间上,亦是相当讲究的。

  1. 热花果茶的泡法:取标准匙约一勺至一勺半(约10~15g),放入花茶壶,加入热水至8分满(约400~500g),温度约45℃(因花果茶含大量维他命及果酸,温度太高会破坏营养及影响口感),放置约2分钟再饮用

  2. 冰花果茶的泡法: 取花果茶15~20g,温水(约45℃) 泡5分钟后加入糖或蜂蜜搅拌,取杯子放入冰块后再慢慢倒入果茶。

  建议大家不要喝单一的花卉,喝多了容易体虚,搭配起来平衡药性,会增加效用,MM按

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