场全景在谈到普洱茶树时，刘荻还就普洱大树茶与小树茶的区别进行了讲解。他说：大树茶的品种多数由野生种和地方特有品种转化而来，树形特征：树体高大，根系深，主干明显，分枝部位高，多数为自然生长状态，叶厚富革质，花大瓣多，种皮粗糙，世代借种子繁殖，由于树龄较大，抗性强，多数为晚生种，而且只能在特定地方环境状态下才能生长出她特有的品质。芽叶肥厚硕大，叶底油暗饱满；内含物丰富，特别是矿物质含量较高，香气高，汤质饱满，韵味重，山野气韵强，水浸出物高，茶汤饱满度和纯厚度高。而小树茶条形单薄，芽头偏小，叶色鲜绿，梗细叶薄，汤色清黄，涩比苦重，草青味重，汤质偏薄，叶底翠绿。

　　作为多年潜心研究普洱茶的刘荻而言，他认为普洱茶的发展正经历一个快速发展阶段，品质上乘，风味独特的普洱茶将赢得市场青睐。而对于绿茶大省的四川，四川茶发展的路在何方，刘荻这样说道：四川作为天府之国，人杰地灵，资源丰富，茶商企业众多，在国内绿茶中占据重要地位。四川茶要发展，必须抱团出击，整合品牌优势，茶企业联合专