武夷民间特色茶"凤凰蛋"
发布时间 2012-11-15 浏览 23876 次
塞入压紧,封存。欲饮用时,将其置入沸水中煮。滤其茶汤啜之。此茶有玉竹之甘香、野茶之馥郁,消积健胃,解渴生津,涤心去浊,醒脑明神。扣冰及弟子也在品茗中悟出禅门精神,取其名为“云门竹筒茶”。当地百姓一有恙,便到寺中乞求佛方,扣冰和尚常将云门竹筒茶送给来求医问药的百姓。后来扣冰和尚圆寂,他的弟子张氏仍沿用此法制作云门竹筒茶。由于云门竹筒茶产量不多,加上工艺独特,显得弥足珍贵。武夷山地区还有一种特色茶叫凤凰蛋,它是武夷山民间流传最广、最具有悠久历史的一种以茶为主要原料的中草药。因它的形状像鸡蛋,仅有拇指般粗,又与凤凰衔药的传说有关,所以当地百姓称其为“凤凰蛋”。在武夷山的西北面有座药王庙。传说是武夷山古代乡民为纪念唐代药王孙思邈在武夷山采药济民的事迹所建。还是在唐朝的时候,孙思邈为配制他的《千金方》,千里迢迢来到武夷山采撷草药。他早就得知武夷岩茶的药用功效非同一般,于是跋山涉水,研究武夷岩茶的药用性能。时值盛夏,又正好赶上端午节,那年端午节酷暑早临,武夷山一带的老百姓正身染热
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