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专家提醒：奶泡茶不宜常饮

发布时间 2012-11-17 浏览 31587 次

氨酸与白糖中含有的果酸，两种物质在高温下会形成化合物？？果酸基赖氨酸。这种物质能破坏蛋白质的营养价值，更糟糕的是对人体还有一定的毒性。因此，建议在煮鲜奶时，不要先加糖，而应在煮开熄火或是从微波炉中取出后稍等片刻再加糖。

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