舟山鱿鱼如何“游”得更好?将努力做好国内鱿鱼鲜销
发布时间 2012-11-28 浏览 23933 次
等一大批鲜冻鱿鱼产品相继被开发,并走向国内市场,成为人们餐桌上的佳肴。“最终消费者接不接受,价格因素也起着关键作用。”沈维国说,目前,阿根廷鱿鱼市场批发价只有七八元一斤;秘鲁鱿鱼价格更低,一只重一两斤的鱿鱼市场批发价每斤3元不到,真正价廉物美。

  寻出路,北突西进上下求索

  “我们的裹粉鱿鱼圈、花枝玉饼、冻鱿鱼花,已进驻了麦德龙等中端超市,市场反映不错。”普陀宏基水产有限公司总经理张朝晖告诉记者,鱿鱼鲜冻制品是公司的主打产品,以前鱿鱼制品是内外贸对半开,目前,内贸已有起色,占到了70%。

  张朝晖坦言,眼下鱿鱼价格低,但也为打响品牌创造了良机。成本低,产品更有市场竞争力。公司正在积极研发针对国内市场的鱿鱼新产品。“先把牌子打响了,产品才更有市场,更有影响力。”张朝晖信心十足地说。“鱿鱼一直是烧烤的主打产品,舟山的深海鱿鱼很有市场潜力,希望政府能出台扶持政策,通过培育市场,培育鱿鱼文化,占领更多的终端市场,让更多的消费者吃到鱿鱼。”舟山籍杭州厚道大烧

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