辉煌历史二：最早研制出无烟灶

此后的发展，安溪茶厂在工艺、产品、销售等方面屡屡领先于行业。1960年，安溪茶厂成功自主研发出专利制茶设备——无烟灶。这是安溪茶产业第一代烘干机炉灶。

这项技术通过无烟灶的供热，采用生长十年以上的龙眼木作为燃料，在散发甜美木香的龙眼木充分燃烧的条件下，利用无烟味的烟道气对茶叶进行烘焙。无烟灶经过一定时间的加温，灶体吸足果木热量，加上均匀地添置燃料，温度可以保持相对稳定，这样的技术才能真正地保证茶叶的烘焙均匀。

安溪茶厂：特殊结构的茶叶仓储

辉煌历史三：行业较早注册商标

1980年8月，经国家工商行政管理局批准，安溪茶厂产品注册商标为“凤山”牌,并在新加