安徽省特色名茶——黄山毛峰
发布时间 2013-01-07 浏览 25043 次
多为手工制造,用桶锅杀青,烘笼焙干。机制毛峰,用滚筒杀青机、揉捻机、烘干机配套作业。

1955年特级黄山毛峰被中国茶叶公司评为全国十大名茶之一;1982年获商业部部优名茶称号;1983年获外经贸部名茶荣誉证书;1986年被外交部选定为外事活动礼品茶。2002年黄山毛峰荣获中国芜湖茶博会“茶王”称号。

目前特级黄山毛峰的资源量约100吨。黄山毛峰主销北京、上海、天津、南京、合肥、广州及华北、山东等地的大中城市,少量出口港澳特区,东南亚和欧洲。近年来随着黄山旅游业和发展,黄山毛峰作为名山名茶已成为国际友人和国内游客馈赠亲友的国际名茶。1999年春天,国务院总理朱 基访美,江泽民主席委托他带去馈送他在美国费城恩师的黄山名茶就是黄山毛峰。

1979年徽州地区茶叶公司组织黄山毛峰试制会评,发现歙县天湖、箬箸坑、黄林、珠南凹;黟县莲花尖、莲花峰、三府尖;休宁千金台,计8只样品总体质量水平与特级黄山毛峰伯仲难分。1997~1998年安徽农业大学茶业系对徽州区(富溪)传统产区正宗特级黄山毛峰和黟县、祁门

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