上一主题:国家统计局总经济师姚
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水浸出物,% ≥ 35.0
茶多酚,% ≥ 28.0
(3)安全性指标:
晒青茶安全性指标
项 目 指 标
铅(以Pb计),mg/kg ≤ 5.0
稀土,mg/kg ≤ 2.0
氯菊酯,mg/kg ≤ 20
顺式氰戊菊酯,mg/kg ≤ 2.0
氟氰戊菊酯,mg/kg ≤ 20
六六六(HCH),mg/kg ≤ 0.2
滴滴涕(DDT),mg/kg ≤ 0.2
乙酰甲胺磷,mg/kg ≤ 0.1
致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌) 不得检出
注:其它安全性指标符合国家无公害茶叶相关规定。
2. 云南普洱茶(生茶):
(1)感官特色:外形色泽墨绿,形状匀称端正、松紧适度、不起层脱面;洒面、包心的茶,包心不外露;内质香气清纯、滋味浓厚、汤色明亮,叶底肥厚黄绿。
(2)理化指标: