没走过云南茶山，性格顽固的茶友我遇过很多，他们有一个共性，就是坚决维护自己喜爱的山头古树茶，就算拼配也要追求古树茶料拼配的才入得了他们的法眼。今年我陪同两位第一次上茶山的广州茶友去景迈山，当地茶农找来了4号区，和9号区的茶让他们品尝，有多年做普洱茶经验的两人对两款茶赞不绝口，非要让茶农带他们去看看是从哪一片区的千年古茶树上摘下来的叶子。茶农们捂着嘴笑了，其实给他们喝的这些都是景迈山有机茶园的台地茶，这些台地茶是用古茶树籽有性繁殖的古籽台地茶，所以口感和香气与古树茶非常相近差别细微。

　　现在普洱大部分地区的台地茶都已经改造成为生态茶园，不喷洒农药，不施化学肥料，普洱祖祥高山茶园在2008年获得欧盟有机认证，其生产的绿茶，就出口欧洲、美洲、日本。孟连克珠尼克山生产的台地红茶，获得欧盟有机认证，出口欧洲、俄罗斯等地区。虽然制作普洱茶，与红茶、绿茶的工艺截然不同，没有可比性，但云南古树茶的资源