“万病之药”。尤其是到了当代,脂肪过剩、辐射、环境污染及压力倍增等因素导致许多现代病如高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、高胆固醇血症、癌症及心理障碍等,茯茶对此都有一定疗效和预防作用。现代科学研究表明,茯茶对人体的药理功能主要是因为
茶叶含有多种化学成分和目前已发现的有数以百计微量元素和微生物。特别是,茯茶里独有的冠突散囊菌,人们饮茶之后,这些有效成分也随之被人体所吸收,从而给人们身体带来很多益处。中医几千年的总结与归纳,好茶的医疗功效归纳为20个方面:少睡、消食、祛风解表、安神、醒酒、坚齿、明目、去肥腻、清头目、下气、止渴生津、利水、消热、通便、治痢、延年益寿、解毒、去疾等,这只是就茶的总体功效而言。
茶叶采自茶树不同部位、不同季节、不同加工方法而制成的不同茶类,其药效和功效就会不同。相对而言,不发酵的
绿茶性偏寒,完全发酵的
红茶性偏温,半发酵和后发酵的茶类药性介于其中,刚炒制出来的茶,茶性燥烈,饮之易上火。茯茶因其特殊的加工方法,尤其是微生物的参与使其具有特殊的中医药理功效