普洱市副市长盛军2013年畅谈普洱茶未来发展趋势
发布时间 2013-01-15 浏览 20413 次
云南茶产业做了发展规划和制定。在这些指定的规划过程当中我也参与了产业发展规划的编制工作,从调查研究到现实的思考以及到未来发展去世的预测,我们取得了很多的共识。从过去到现在,普洱茶产业的发展过程来看,普洱茶最重要的一个特征就是大叶种茶,这一种大叶种茶就区别于国内所有其他茶,所以它的地域特征是普洱茶能够在众多的茶当中发展出能够有自己云南特色的茶类。

  在2008年普洱市委政府提出了科学普洱理念,科学普洱的五个一工程,通过这样一些系统的产业打造,为普洱茶产业的发展做了一个很好的探索。一方面在研究茶的过程中感觉到中国查的博大精深,另一方面也感觉到普洱茶的研究跟其他的茶相比确实确实还是比较少,数据也比较少。另一方面在普洱茶产业发展过程当中普洱市委政府也采取了也采取了很多非常值得借鉴的成功经验。比如说:生态茶园改造,组织大批的专家学者进行研究以及联系大企业打造现代的茶产业,对普洱茶差传统产业结构调整和升级,制定质量标准等等。这一些努力为云南茶产业发展提供了一些很好的借鉴。

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