茶中英豪…‘群芳最”。滇红 滇红是云南红茶的统称，分滇纽功夫茶和滇红碎茶两种。产地滇红产区主要是云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的二十多个县。云南滇红被誉为“红茶之上品”。滇红功夫茶和滇红碎茶主销俄罗斯、波兰等东欧国家和西欧、北美等三十多个国家和地区。内销全国各大城市。制作过程滇红功夫茶采摘一芽二、三叶的芽叶作为原料，经 萎凋、揉捻、发酵、干燥而制成。滇红碎茶是经萎凋、揉 切、发酵、干燥而制成。品质特点1．外形：滇红功夫茶是条形茶，茶芽叶肥壮，金毫 显露；优质红碎茶是颗粒形碎茶，颗粒重实、匀齐、纯 净，色泽油润，内质香气甜醇。2．汤色：功夫茶和红碎茶，冲泡之后，汤色红艳。3．滋味：功夫茶香气高醇，滋味浓厚；红碎茶滋 味鲜爽浓强，富有刺激性。4．叶底：滇红茶，叶底肥厚，红匀明亮。 品饮特点滇红的品饮多以加糖加奶调和饮用为主，加奶后的香气滋味依然浓烈。冲泡后的滇红茶汤红艳明亮，高档 滇红，茶汤与茶杯接触处常显金圈，冷却后立即出现乳凝状的冷后浑现象，冷后