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(2)技术湿仓,长期处于恒湿仓库的,视为湿仓;
(3)春夏两季茶叶裸放严重受潮的,视为湿仓;
(4)故意泼水做老茶的,视为湿仓。
和以上(1)~(4)相反的则就是传说中的干仓了。这时一定有人质疑:这些仓储,都有什么样的口感?为什么会有人将“霉味”理解为“陈味”?笔者认为,现象(1)(2)在做好防潮的措施下,不会出现“霉味”。而现象(3)(4)一定会出现“霉味”,并且茶叶还表现为不耐泡,无香味,喉部不适,叶底炭化,腐烂。除非变换环境,再陈放很长的时间,让黄曲霉素自然死亡。
根据上述三种对比,由于各地茶友生活的环境,接触的普洱,对普洱的认知差异等等情况不同,容易以偏概全,而且有些不良的茶叶商人“以讹传讹”,把难以标准的东西当作标准,灌输给茶友,作为茶叶的中转站,他们起到了推波助澜的误导作用。
分析了几种情况后,我们能回答,这些问题吗?
当年的生普是普洱真味吗?
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