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六、饮茶不宜无选择。有严重心、肾疾病、浮肿病、溃疡病和胃肠功能系乱等病者,饮茶要 慎重,不可凡茶皆饮。贫血和心肌梗塞患者宜饮用绿茶,腹泻和便秘的老年人不宜饮红茶。 休质较好老年人不宜饮绿茶。胃塞、休质较弱的老年人宜饮红茶。?
七、不宜饮浓茶。因为茶叶中的咖啡因会导致兴奋过度,所以浓茶易造成心动过速、心律不 齐。有冠心病、肺心病、高血压病的老年人,饮茶要清淡,还要少饮。此外,饮浓茶还会引 起便秘,这点老年人更应注意。因为患高血压病的老年人便秘,排便困难,易诱发脑中风。
八、泡茶不宜用滚开水。用滚开水冲茶会把茶叶中的鞣酸全部浸泡出来,从而把维生素等有 益成分破坏。用滚开水浸泡的茶水也不香。若涩,还有碍消化。因此,把开水灌入暖瓶后放 一至二小时,然后再泡茶。随泡随饮,香气扑鼻,满口生津,别有情趣。?
九、不宜角茶解酒。有不少