此时，茶改场台东分场刚好研发成功红乌龙，并“一泡而红”从台湾红到大陆；除原有的“阿公茶”外，廖延峻一家人均投入“红乌龙”产业，他和父亲负责制茶，姐姐经营红乌龙馆，负责销售。

　　“茶农又回来了”，福鹿茶区因红乌龙重获新生，许多荒废和改种其他作物的田，现在又恢复种茶叶；不过，廖延峻似乎不这么乐观。

　　望着翠绿的茶园，廖延峻说，在红乌龙打响知名度后，包括南投、嘉义、桃园等茶区，很快就会取得红乌龙技术，接着大量生产，届时福鹿茶区就会失去竞争力。

　　“找到其他茶区没有的特色，还是有机会”，廖延峻说，如果红乌龙也能像“阿公茶”一样，走有机路线，红乌龙就可以像重生的“阿公茶”树一样，持续春意盎然。