松阳县神农农业发展有限公司负责人 曹晖：因为炒茶叶不是说一天两天就会学会的，这个要有经验的。每年的新工人都是要重新培训，然后工资（不低），因为松阳是产茶大县嘛，很多人都是自己做老板，他不会说我去打工，在你厂里干。

在松阳，像神农农业这样的烦恼不在少数。据了解，松阳县全县共有茶园面积11万亩，采摘面积10万亩，正常采摘劳动力需求12万个，高峰期要15万个，今年到目前为止实际到位8.5万个，比去年减少0.3万个，还有3.5万个劳动力的缺口。

据业内人士分析，造成采茶工短缺的原因主要是：本县一部分从原来种茶叶的转向加工，一部分从原来的种茶积累一定资金后转向其他行业，原来欠发达的省、市、县也在大量发展茶叶以及其他产业，需要大量的人工。

松阳县茶叶产业办公室副主任 张林福：我们针对这个情况，解决采茶工紧张的问题办法主要有几下三个方面，一个方面是利用每年的人才交易市场为双方提供平台。第二个，就是说原来有一定规模种植的这一批茶叶种植户，他都是定期的，