浓郁、好的窨制花茶通常用鲜花窨制3-5次，绿茶茶叶也是选用细嫩的新茶，喝起来自然无比香甜享受。而有些用窨过茶的花再用来窨制花茶，或用第二年的陈茶作茶坯，香气自然不够高锐，滋味淡然，也不鲜爽。②用干花调饮花茶滋味主要取决于茶本身的优劣，一般而言，高品质的茶应不会用来与干花调饮，除非出于对香气和滋味的特殊喜好。③造型花茶只有在泡开后才能知道它的造型是否完好，挑选时注意有无虫蛀，花形是否完整。④花草花经过干制，保留了原来花的颜色，只要不散碎、干净、香气清新自然即可。