p>　　或许，很多江苏的茶商对这些都不在乎，因为这几年，茶叶生产企业的日子不要太好过了。就像一些老板讲的，你让我出口我都还没东西出口呢，国内都不够销。以南京的雨花茶为例，南京市场上雨花茶的需求量每年为800-1000吨，而南京市300多家企业生产总量只有400吨左右。雨花茶长期供不应求，哪怕再差的茶场，产品也不愁卖，茶叶不用按标准包装，没地址、没厂名，还没到市场就卖光了。几乎家家企业都在赚钱，利润在30%左右，有的更高。茶叶企业每年就是老调重弹地炒炒“明前茶”、“第一锅”，产品卖完，其余的时间就不再倒腾了。

　　活得轻松往往就忘了居安思危。还以南京茶叶为例，目前普遍有姓无名，消费者只知道雨花茶，可谁能叫出什么品牌来？如果一家产雨花茶的企业茶品出现问题，那就是“一颗老鼠屎，坏了一锅汤”，整个南京茶跟着遭殃。因为别人只知雨花茶，不知是哪家。还有，未来消费人群的萎缩，你看现在的年轻人有几个还泡茶喝的，跟茶沾边大多是瓶装茶饮料、果茶、奶茶，一旦消费人群减少，供求关系发生变化，汰弱留强必然