怎样识别正宗峡州碧峰茶?
发布时间 2013-03-13 浏览 23184 次
二叶初展为主芽叶制成的为二级。

二、感观标准:

1、看茶叶外形—紧秀显毫:细嫩匀整、园直略扁、毫锋显露。

2、视干茶色泽—翠绿油润:色似翠玉、富有光泽、绿中隐翠。

3、嗅茶叶香气—高而持久:清栗悠香、新鲜悦鼻、高而持久。

4、看茶叶汤色—嫩绿明亮:绿而隐黄,清沏见底、汤净匀亮。

5、品茶汤滋味—鲜爽回甘:茶汤入喉、鲜醇爽口、回味甜憩

6、看茶叶叶底—浅绿匀整:绿亮隐黄、叶质细嫩、芽叶匀整。

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