上一主题:云南干旱,普洱茶涨价
下一主题:2013年2月份B2C茶类to
因为做研究员期间他研究的是微量元素对农作物生长的影响,所以他早年就已经接触到了普洱茶的微观世界,了解土壤、气候、光照等环境对茶叶滋味的不同影响。他还有着敏锐的舌头,可以分辨得出造成茶叶不同滋味口感的原料或工艺因素,当然,得是他熟悉的山头。
熟悉一个山头其实并非易事。云南茶区的古茶树资源分布广泛,2006年以后,古树茶“生态、健康”的核心价值逐渐被发现,而其“风味独特、协调性佳、刺激性弱、转化好”的特点也获得了越来越多茶客的认可。古树纯料普洱茶成为许多中小茶企在经历2007年“滑铁卢”之后的全新