很多收茶的故事在坊间流传着：有的茶商花大半年时间驻扎在茶山，过起了山野村夫的生活，在一些附近没有村庄的古茶山，甚至有人扛着帐篷、发电机进山收茶，利益驱使的年代，高企的价格，让很多茶商只敢相信自己的眼睛了；有的茶商则采取“攻心计”，想方设法与当地有实力的茶农或者人脉广的料头打好关系，喝酒、吃肉、送新鲜玩意儿不在话下，以期获得“兄弟们”的肝胆相照；对于一些制茶工艺落后的茶区，有些茶商则自己组织和培训茶工，背着炒锅和工具进村收鲜叶加工……

　　李东的收茶的前期工作大致分为三个步骤——深度调查、攻心、辅导制茶。深度调查首先是市场趋势，确定一些在市场