做好了深度调查工作，就可以遴选几家茶树资源好、性格好的茶农进行长期合作了，不能只找一家，需要固定找几家相互钳制，甚至必要时候作为紧急预案，不排除在金钱诱惑下，茶农的不诚信行为，比如冒充、掺假、做工粗糙等。当然，为避免以上行为，长期持久的“攻心计”也是必要的，并且需要不断变化招式，恩威并施。与李东合作的茶农大部分都保持了长期的良好合作关系，他每年都会带领一些茶友走访古茶山，所到之处，茶农都会拿出家里最好的食材热情款待。

　　与茶农取得相互信任后，就需要指导茶农做出自己需要的毛茶来，萎凋的时间、环境，翻炒的时间、火候，揉捻的时间、力度，摊凉的时间、场地，各个细节都要做出明确的指导，必要时还要帮助茶农改善制茶设备，甚至建立初制所。做好这三个环节，才能基本确保在