……还因治疗需要研制了人参茶、天麻茶、杜仲茶、普耳茶等品种繁多，异彩纷呈。而茶楼茶馆，茶具茶道，更是达到诗情画意的艺术境界。还有采茶歌、敬茶歌、采茶舞等就成为中华民族茶文化之艺术品了。可见茶是饮料，茶是艺术，茶是美学，茶是人道……通过品茶、泡茶，功夫茶，可以交友，处世交流，在品茶中可以品出人心，品出真情，品出真义，品出能人贤才，品出高机……当今科技迅猛以展，现代医学、生物学对茶研究表明，茶叶中含化学物质，维生素、蛋白质、氨基酸等，可解毒、可防癌，提神醒脑，益气安神，可推迟人体的新陈代谢，可降血压等功能，茶确是养生延寿的良方。唐代“五十斤茶”和尚，因终生饮茶而活到了一百三十岁，清乾隆皇帝“不可一日无茶”而长寿；现代女作家冰心，长期饮茶而活到了九十九岁，可见，饮茶与长寿有不解之缘。[next]茶叶冲泡后还有很大用处，如撞伤、跌伤、刀伤而引起发炎，可将茶叶一块一块排贴在患处，能起到消炎、拔毒生肌之功能。人们流传的“隔夜茶毒过蛇”这是一种误解，隔夜茶含氟和酸类，不但可以防止微细管出