尽管茶农已经开始采茶,但记者同时从杭州市西湖区龙井茶产业协会了解到,目前提前开摘的大多是乌牛早品种,其中也有极少量的新品种“中茶108”。会长姚岚说,从正月初四开始,周浦乡、翁家山、龙坞镇等乌牛早茶园已先后开摘。但目前开摘量仍极少,仅供茶农自己品尝或赠友。
据预测,西湖龙井茶大规模开摘要等到3月上旬,上市时间估计在3月中下旬。