山东日照:中国最北端的绿茶
发布时间 2013-04-01 浏览 24754 次
了三十多年的摸索改良后,现在这里已经是中国纬度最高面积最大的茶林。茶树品种已经改良成“迎霜”“福云二号”这些抗霜冻和风沙的品种。当年的茶树越冬几乎死掉一半,现在改良的品种再搭建防沙罩,成活率达到百分之百。大神的媳妇是个女强人也是个心直口快的山东女人,“我们这个日照茶的特点就像山东人的脾气一样倔。”“为什么呢?这里的海拔200到300米,受海洋气候影响年降水900毫米。同时日照时间可以达到14个小时。这个原因就意味着,我们日照茶昼夜温差大,生长缓慢,所以叶片肥厚,耐冲泡。举个例子吧,龙井如果可以泡三四杯的话,我们日照绿茶至少可以泡八九杯。”山东人实在,在大神的茶园里面记者看到两种没有名字的包装袋。大神媳妇笑着说:这个你们城里人不屑喝的。“一种叫大黄片,就是杀头青时候从滚筒吹出来的大片茶叶。另一个叫碎尖,就是茶叶尖掉下来的最嫩的茶叶尖。其实质量都没的说,十块钱一袋,特别的经冲泡。我们都喝这个。”板栗香豌豆鲜在西山碧螺春的茶园里面种植
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