枇杷、杨梅这些水果，所以碧螺春以果香闻名于世。而在后黄埠村的茶园里面，记者看到了很多板栗树和田间散种的豌豆苗。大神自豪地说：我们日照茶施肥都是有机肥料，比如鸡粪、鸭粪，而茶叶独特的香气就是来自这些板栗和豌豆，你品尝我们的绿茶就会有一种板栗香，豌豆鲜的味道。在大神的炒茶车间记者又看到了和南方绿茶制作工艺完全不同的场景。日照绿茶的制作工艺十分复杂，包括摊凉、杀青、揉捻、搓团提毫、烘干等工序，但是全部为机械完成。比起手工做法，大神认为更卫生，更科学。日照绿茶北京何处觅大神告诉记者，由于山东日照绿茶的知名度和它的外形原因，它的价格比较低，适合工薪阶层。现在主要供应的是山东省的各个茶叶公司。而北京只有老字号启元、庆林春进了货。记者随即采访了启元茶庄的总经理李志强，据李经理介绍：他关注日照绿茶已经五六年了，每年都要到产地考察，密切关注当地日照茶山的气候和茶树的生长情况，从采摘到销售的每一个环节都严格把关。李经理透露了一个十分重要的信息：由于日照市光照时间长，昼夜温差大，使得茶叶的