评茶术语你知多少
发布时间 2013-04-04 浏览 21343 次

  浓烈

  滋味强劲,刺激性及收敛性强。

  鲜爽

  鲜活爽口。

  甜爽

  具有甜的感觉而爽口。

  甘滑

  带甘味而滑润。

  醇厚

  滋味甘醇浓稠。

  醇和

  滋味甘醇欠浓稠。

  平淡(淡薄)

  滋味正常,但清淡,浓稠感不足。

  粗淡

  滋味淡薄,粗糙不滑。

  粗涩

  涩味强,而粗糙不滑。

  青涩

  涩味强,而带青草味。

  苦涩

  滋味虽浓,但苦味,涩味强劲。茶汤入口,味觉有麻木感。

  水味

  茶叶受潮或干燥不足之茶叶,滋味软弱无力。

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