西夏人恃茶，西北人祖祖辈辈也嗜茶恃茶。

我的家乡在甘肃皋兰，那里也曾是西夏故地。那里的人，多少有点钱的人，也喝茯茶，用小罐熬煮，称之为罐罐茶。那茶是极苦的，但人们尤其男人老人喝得十二分香甜。小罐罐或破茶缸之类往煤炉柴炉上一座，加入茯茶雨水雪水，满屋满院满村飘着的，是贫苦农民包括被十分尊敬的"贫下中农"的精神慰藉。

我家乡的风俗，男人大喝其茶，女人一般不喝茶。年轻女人如果喝茶，会被笑话。原因呢，其实很简单，因为人们太穷，茶只能留给长辈尤其长胡子的长辈喝，年轻人女人们则尽量不去享受这种奢侈品。在我家，我祖母也喝罐罐茶，那是因为，我祖母也要参加生产队的劳动，她劳累，需要用茶解困去乏，更是因为，我祖父去世得极早，我祖母在家里既是奶奶，也是爷爷，有资格喝茶。我祖母还喝过一段时间酥油茶，酥油是我父亲在青海地质队出野外到藏区，藏民朋友送的，或用茯茶换的。据说酥油茶能治咳