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厦门市龙飞堂茶叶的戴先生昨日正与武夷山一家茶科所的刘教授在桐木关考察新季茶叶的生产、价格情况。他说,今年无论是铁观音还是红茶,生长状况都比往年要好,不过,现在普遍还没有开始采摘。“福建产区,今年清明前采摘的数量非常少,大部分都要到4月18日才统一采摘。”戴先生说,今年“明前茶”和“明后茶”将一起上市,铁观音新茶要到四月下旬上市,武夷岩茶最早的也基本上要到5月初才能上市。
茶叶学会的一位茶专家表示,事实上,清明前上市的都是绿茶。福建铁观音属于晚熟品种,谷雨至立夏(4月中下旬~5月上旬)为春茶,产量占全年总产量的45~50%,这部分茶已经算是相当早。大部分铁观音“五一”后才会大量上市,今年茶叶普遍长势好,价格预计和往年不会相差太大。
清明前几乎没有新茶产出
至于目前市面上的所谓“新茶”,一位茶叶产地茶科所的负责人说,今年清明前几乎没有新茶产出,即使有数量也非常少,市面上的所谓“早产儿”可能是其他绿茶