大益茶价为什么行情猛涨？佛山茶博会茶商黄先生告诉记者，由于大量热钱投入茶叶市场，加上生肖茶等大益茶品本来就是“稀缺资源”，一时间受到热捧而成倍涨价不足为奇。“目前在茶叶市场内的‘炒茶’客一般都不是茶商。”黄先生说道，“茶叶市场内部的人只是知道茶价的行情，而真正从‘炒茶’中获益的是用巨资囤积茶叶的藏家。”这让人不由得想起2007年的“炒茶”实况：手握资金的藏家先是四处收茶，造成供不应求的假象。待茶叶市场内几乎沽清之际，再少量出手回流市场，趁机抬价。

　　茶区价格稳定 今年没有恶炒

　　与2007年的“炒茶”盛况相比，今年以来的“炒茶”风无疑低调得多。芳村茶叶市场的不少茶商都表示，今年并没有出现2007年大批背包客横扫茶市疯狂抢茶的情况，炒茶客对茶品的热捧也只是针对少数几个山头品种。

　　记者从第五届佛