半辈子“茶味”站稳上海
发布时间 2013-04-17 浏览 24400 次
老婆抱怨:“这里的饭菜吃不惯,太油太咸,跟我们在家里吃的不一样。 ”最不习惯的就是住,来了上海10年多,林家都是租房子住,几乎每年都要搬家,最多的一年搬了3次家,最短的一次才住了68天。

  林宝贵最后悔的是没有在上海买房,当时是有机会没下手,如今,他早就望价兴叹了。

  土地就是最好的学校

  平时内向的林宝贵只有讲到做茶才会露出自信的神色,“有一次一个台湾商人带了个师傅到我们家去做茶,说要用我的茶青做他自己的茶,那师傅做茶的时候还要把门关起来不让我看,结果第二天我一喝他的茶,就知道问题出在哪里。 ”花重金请来的师傅一天之后就知道自己遇到高人,走了。台湾客人的茶由林宝贵帮他做完,虽然是他没做过的台湾乌龙,但味道却让客人赞不绝口。于是,几年下来,林宝贵也开始试着用安溪的茶青制作台式乌龙,以此来带给老客人新的味道。

  虽然没上过什么学,但土地就是最好的学校,而家乡的茶农们就是他的同学。林宝贵在老家还有不少朋友,大家凑在一起就是喝茶切磋做茶的技术,互相

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