上海:梧州茂圣六堡茶推广会纪实
发布时间 2013-04-18 浏览 23814 次
茶叶源头关,有计划地进行有机茶园的建设,根据种植六堡茶所需的地理位置、气候、地貌、地质、水质等特点,从原材料抓起,无论是茶树树种的选择还是茶园管理,都严格按照标准进行,向原生态、无污染、有机方向发展。如今,茂圣已拥有丰富、纯天然的优质茶叶原料生产基地18000多亩,自有标准化生态茶园5000多亩,其中有500多亩通过有机茶园认证。

  以科技创新,实现科学发展,是茂圣公司可持续发展的动力。该公司将传统制茶工艺与现代机械化生产相结合,在不破坏六堡茶原生态品质的前提下进行标准化生产,自主研发全国第一台黑茶类全自动滚筒发酵罐,使茶叶的生产过程中所需的湿度和温度得到有效控制,实现了六堡茶科学化、自动化、清洁化、标准化生产,开创了六堡茶生产从手工制作向机械化、自动化生产转变的先河。目前,公司已获得十多项专利技术,生产线发酵罐荣获中国农业科技最高奖“后稷奖”,荣获国家发明专利。

  国家植物功能成分利用工程技术研究中心主任刘仲华指出,近年来的研究表明,除一般的保健功能外,六堡茶还

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