茶商研制新产品降低 物流成本是原因之一

　　“传统的茶产品主要是以‘茶坨、茶砖、茶饼’为主，这些初级的茶叶产品具有体积大，储运条件复杂，泡饮条件繁琐等缺点。”云南六大茶山茶业股份有限公司生产质量部经理蔡昌敏介绍，目前昆明不少茶企都在大量投资研发经费，开发新型的茶叶产品，其中以“茶沫、茶膏、茶粉”为代表的新型茶产品在市场推广过程中得到了消费者的认同和好评，同时新型茶叶产品的问世，有利于降低茶企物流成本，提高茶企营业收入，增强整个行业的抗市场风险能力。

　　以普洱茶为例，为什么普洱茶不能像速溶咖啡那样能全球通卖？根本原因就传统的茶砖、茶坨不具备像速溶咖啡那样的泡饮简便性和流通便利性，而精深加工就是解决普洱茶这一问题的关键所在。例如，使用韵达快递配送茶产品，同样的物流费用，可以配发茶膏20件，而只能配送传统茶砖10件，茶膏的利润却是茶砖