[茶艺茶技]品饮秋蜜兰单枞茶
发布时间 2013-04-24 浏览 23192 次
,水温约90度,香气深长,滋味甘滑,叹未曾有。第二天中午又试了一道秋大乌叶,用茶瓯冲瀹,由于是新创制的茶品,品饮起来感觉很新鲜。下午约了弟子如娟及两三个朋友去郊外踏秋,顺便装了一泡秋蜜兰茶叶,以备品饮。我们去的地方古称“杜陵”,位于西安市东南约10公里处,占地1000多亩,新近才落成。中间是汉宣帝陵寝,也称宣陵,四周是果园和杨树林,中间散落着几处小餐馆和茶社,由于已经入冬,游人很少,看上去有些冷清。但空气很清新,也很安静,是与朋友散步饮茶的好去处。走了一大圈后,我们找到一家茶社坐下,摆出自己携带的几样简单茶具,买了一热水瓶开水,开始冲瀹秋蜜兰单枞茶。在野外泡茶的感觉真好,香气更加纯正,滋味更加甘爽,饮过三盏,口角回甘,细嗅杯底,但觉冷香习习,沁人心脾。下午四点多钟时天气渐渐变得阴冷,不大工夫,竟然疏疏落落地滴起雨来。秋风吹过,树林里黄叶飘飞,更增加了在郊外饮茶的清冷和野趣。秋蜜兰是一款很奇怪的茶品,香气和滋味会随着茶器、水温以及投茶量的多寡发生微妙的变化,而且香深味老,很耐冲
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