"把擂茶舀到碗里，再配这些菜吃，就是正宗的客家擂茶。"经常来这做客的梁敏萍说，第一次觉得味道很怪，但多吃几次之后，慢慢就喜欢上喝擂茶。住在翠锦社区的她，隔三差五就跑过来喝。

茶友都被发展成义工

"我是洪湖社区的，她是翠岭社区的，在座9个人有7个社区。"廖运莲参加舞蹈队认识了庄秋燕，已经来这里喝擂茶喝了两年多了。每次跳完舞，廖运莲就会问庄秋燕："今天擂不擂？""擂。"于是大伙便一起买菜，一起洗菜、切菜，很快就完工。庄秋燕好客，经常请人上家里喝擂茶，廖运莲也因此认识了不少其他社区的人。

"只要闲下来，就过来混吃混喝。"翠岭社区的高雁芬笑着说，大家已经熟悉到想喝就过来。由于庄秋燕现在罗湖义工联五班当义工，来这里喝擂茶的都被召集进了义工联。

"有葱吃了会聪明，有蒜吃了会计算，有荞吃了会有窍门。"庄秋燕说，客家风俗带到深圳后，朋友们都非常喜欢。而为了保证擂茶的正宗口味，做擂茶的重要材料绿茶、芝