古老的喝茶方法品味不一样的茶香

　　普洱茶产于云南西双版纳等地，因自古以来即在普洱集散，因而得名。现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过发酵加工制成的散茶和紧压茶。

　　喝普洱茶也讲究一定的“门槛”，需要学习一点正确的辨别标准。普洱茶有生茶、熟茶之分。普洱生茶的颜色接近绿茶，闻起来有股清香。普洱熟茶颜色是栗子色，熟茶是制作过程中人工发酵的，所以熟茶哪怕是当年产的，泡出的茶汤颜色，抵得上十几年老生茶的茶汤。后者是经过缓慢的自然陈化，前者则采用人工方法快速成熟，颜色较为浓郁。

　　最近几年，随着各路“炒家”的出现，普洱茶