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而外因-------茶树所需的土壤、小气候,更重要的是他所依存的生态环境的不同,更决定了它的外化表象的千姿百态,正是普洱茶这种天性的“多变”吸引了越来越多的人爱上它。
土壤不同:茶园土壤包括了砖红壤、红壤、赤红壤、黄壤、紫色土及沙壤。不同古茶园的土壤PH值、有机质的积累不同;但古茶园的有机质含量明显高于密植茶园。
小气候不同:云南大川大山连绵,古茶园散落于山川之间,各自形成了不同的小气候。
生态环境不同:台地茶主要采摘于目前面积达20万公顷的密植条栽茶园,当初由于单纯考虑“连片高产”,根本没有基于生态需要,搭建一个“和谐的林茶生态系统”,完全依靠农药化肥、中耕修剪来维持其生长环境。而古茶园内,林茶草共存、昆虫菌种相依,构成了一个相对封闭、完整、健康的生态链。
古茶树深根与沃土、吸收天地精华、的健康生态链之庇护,与台地茶相比,无论是茶香、茶韵还是