发言过程中,王金章用“百岁茶人张天福娶妻”的故事向到场嘉宾介绍了铁观音的保健功效,引得大家会心一笑,轻松当中引出了“好茶更有好生活”的主题。国家茶叶质量监督检验中心主任郑国建也从学术角度论证了“铁观音是健康无害的好茶”,建议全民都来喝。