是风扇和“火功”。 7.1.3应配备专人负责各级设备管理工作，保证生产设备完好，生产运转安全。 7.1.4根据不同作业要求，把安全生产的责任订入操作岗位制度，定期或不定期的组织安全生产检查， 7.2产品质量的检查 7.2.1原料进车间质量检查：设专人检查，发现货单不符或品质与付制原料不符，或缺件短数，应及时更正。 7.2.2仓储毛茶质量检查：由仓储部门做好仓库毛茶的保质工作，对进仓毛茶要严格控制水份，超过7％的必须复火后进仓。对入库毛茶要定