一块糖,也有的人喜欢把糖入在茶水里,还要再加上一些牛奶或乳皮、蜂蜜、果酱、香草等,这种独特的饮茶方法,别有一番风味。煮茶的用具--茶炊,是俄罗斯人家庭中的骄傲。漂亮的金属茶饮,可使室内四壁生辉,光彩夺目,是一种既有实用价值又有美学意义的家庭工艺品。茶炊最早出现在十八世纪中叶,当时的茶炊不是用来煮茶的,而是用来煮一种名叫“热蜜水”(用蜂蜜、香料和水作原料)的饮料,其外形和带盖子的锅差不多,取饮料时,要用勺子。到后来,在茶炊内部又安上炉膛(类似中国的火锅),外面安上一个出水的龙头,放置在桌子上用来专门烧煮沏茶的开水。这时的茶炊才成为名副其实的茶炊了。
茶叶一经传入俄罗斯后,饮茶之风便在全国盛行起来,成为全民族的最常见的饮料。不论哪一阶层的人,在交往中都乐于用茶来招待客人,特别是在节日期间,人们常常邀请一些亲朋密友到家里作客,品茶聚会。一些新闻媒介也常出现关于“茶日”、“茶节”的报道。有朋自远方来,热情好客的俄罗斯人,首先要被敬上一杯加有蜂蜜、白糖的
红茶(俄罗斯人喜欢喝中国红