对于前两年申请破产保护的美国著名的大西洋和太平洋茶叶公司（简称“A&P”）的销售模式，霍吉并不认同。

　　“他们专注销售，对茶和茶具没有兴趣，对自己所做的事也不诚实。他们的商业模式就是在购物中心销售，让那些购物的人顺便买茶。但是事实上他们不能代表茶、茶具、茶文化。他们只有2%的客人成为回头客，好评率很低。而现在，美国已经成为全球最大的茶叶进口国。”

　　如何将中国茶成功引入美国市场，霍吉认为有两个因素需要考虑：“你需要考虑教育和展示，展示意味着消费者不得不尝尝。我们会给消费者提供每一种茶叶的很多知识和信息，这远远超出其他公司。”

　　外国人对产品信息的了解越多，越容易信赖产品。

　　大概在2005、2006年，霍吉提供了很多关于普洱茶的信息。“有个香港客户，在网上读到了我们提供的信息，他派人到昆明向胡先生证实他在网上看到的信息是否