《新世纪中国茶业发展之路 》
发布时间 2013-06-19 浏览 25724 次
计,全国各产茶省(区)收集入圃保存的各类茶树种质资源已达2800 多份。(2)产品优势。我国茶叶生产历史悠久,茶类齐全,除具有绿茶红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶等六大茶类,名优绿茶更是琳琅满目。 我国是世界上唯一的乌龙茶生产和出口国,国际绿茶市场也以中国绿茶为主。因此,在国际茶叶市场上,我国绿茶、乌龙茶具有明显的竞争优势,发展潜力巨大。(3)人才与技术优势。全国现有茶叶研究所15所,有10所高等农业院校中设有茶学专业,每年可为国家培养数量众多的硕士、博士研究生和本科毕业生。几十年来,我国茶叶科技工作者在茶树良种选育、茶树栽培、 茶叶加工、茶叶机械、茶叶综合利用等领域取得了许多可喜的科研及开发 成果。这一切都为我国茶业的可持续发展奠定了坚实的人才与科技基础。2、存在的问题(1)茶园单产低,良种化比例低。目前,我国茶叶平均单产50公斤/亩, 仅为世界平均单产的67.3%,与肯尼亚(152.3公斤/亩)、印度(100公 斤/亩)、日本(115公斤/亩)相比,差距更大。除自然条件、采摘周期、 茶类结构等限制因素外
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