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但此轮涨价行情背后,游资的运作仍不可忽视。近年来,越过中间茶商直接到产地采购茶叶的人群从江浙一带扩大到全国各地。多名茶农和茶商告诉记者,古茶树资源稀缺,一个山头的茶树屈指可数,业内炒作普洱茶时大多都是通过大量收购囤积、只拿出一小部分在市场流通的方式,造成货源稀缺的假象,普洱茶的价格也水涨船高。
“近几年还出现了一种做法,由企业或者个人定点承包茶山或大批茶树,将名山古树茶从鲜叶、毛茶阶段就开始控制,从而提升价格。”昆明市康乐茶城的一个商家告诉记者,近年来到云南收茶的除了广东、福建这些地方的老客户,河南、东北等地的商人也来了很多“老百姓交茶,是谁家高就交给谁”。
“不定期上茶山收茶的人不顾及古树的成长状况,只顾一味跑山头收茶。这种临时性、投机性的收购行为往往会抬高价格,造成茶农对自己的古树