加工方面主要是产业链短，茶叶深加工尚属空白；龙头企业少，小企业多，大多是家庭小作坊式经营，厂房设备陈旧落后，产品科技含量和附加值低。

　　营销方面主要是缺乏强势大品牌。以乌龙茶为例，虽然有“大红袍”和“武夷岩茶”两块有一定知名度的茶叶品牌，但品牌影响力、市场认知度与安溪铁观音、云南普洱茶等有较大差距。

　　记者：针对这些问题，我们又该采取什么措施解决呢？

　　黄智源：一是调整品种结构。发展的方向应当是早、中、晚熟品种合理搭配，从目前的中晚熟品种为主，调为加大早熟、特早熟品种的比例，逐步优化品种结构。

　　二是提高产品质量。重点是提升毛茶品质，在政策上应当向上规模、上档次的初制厂提供用地、信贷等方面倾斜，鼓励企业和小作坊加工户增加投资，提